對於每一個做餐飲的人來說,我們都明白「後廚忙亂」不只是一個詞,而是真實發生在每天的現場。每天早起備菜、切料、控制火候和時間,只為確保客人吃到滿意的一餐。但有沒有一種可能,讓這一切變得更輕鬆?
我們是一家食品批發公司,過去幾年,我們一直在研發一類產品——預製菜,一種可以大大減輕後廚壓力的選擇。
這些菜餚在出廠前就已經完成了70%的加工處理,保留了原始食材的風味和營養,只需要你簡單加熱或補上一道收尾工序,一盤菜就能迅速上桌。
我們不是想取代廚師的創意,而是想給廚房多一點時間喘息的空間。
我們的客戶裡,有開連鎖餐飲品牌的、有便利商店和超市、有專注外帶廚房的小團隊,也有隻是想在家吃點「像樣飯」的年輕人。對他們來說,**「解凍即用、出餐穩定」**並不是一句口號,而是工作效率的關鍵。
我們始終堅持三件事:
- 食材要真實,調味要自然
- 工藝要標準,出品要穩定
- 每款產品都能獨立完成一餐的“主角使命"
我們的目標很簡單:
讓你買到的每一樣產品,都可以省下力氣、留住味道,安心做出一桌大菜。
歡迎你不時來看看我們的網站,我們會在部落格中分享新的菜色、餐飲人的故事,也希望我們的產品,能成為你廚房裡「看不見但始終在」的幫手。